Karolinervägen 40 › 83771 Duved

Mobil ++46 (0)73 8208034 › Tel -

E-post info@mullfjallet.se

Välj språk

Mat

Oftast servers middagen kl 18.30-20.30, den exakta tiden får du vet när du bokar bord.

Hos oss äter gott utan tillsatser.

Vi älskar goda råvaror och tillreder dem varsamt.

Vuxen 280sek/person
Barn 4-14år 160sek/barn
Bordsbokning senast samma dag kl 11.00.

Välkomna till oss!

Goda smaker från Åbo skärgård och Jämtlands fjäll.

Boka bord genast - "först till kvarn får först mala"
Tel +358405764976 eller info@mullfjallet.se

Recept:

Att börja med

Varm isbergssallad med messmör
​Skär salladshuvuden i stora klyftor, lägg i sjudande vatten och lyft med hålslev efter ca 30sek. ringla lite olivolja eller smält smör samt salt och peppar, toppa med messmör eller riven mesost.

Lite bröd till och det är klart!

Mittemellan förrätt och efetrrätt :)

Stekt torsk eller annan vit fisk med riven pepparrot och stekta maskrosknoppar stekta i rikligt med smör
​Potatisstomp med mycket dill

Enkelt och gott!


​Att avsluta med

Portugisisk kaffekaka - Bola Bolacha

Mariekex eller andra "enklare" kex ca 400g doppas i starkt kaffe med lite socker i.

300g smör vsipas med 300g socker, 4 äggulor och 2 tsk espresso pulverkaffe.

Varva kaffedoppade kex med smörkrämen.

Låt stå i kylen 2 timmar eller över natten/dagen - njut med syrlig sylt t.ex. svartvinbärssylt.

Tar lite tid, men supergott !!!

TripAdvisor
Skriv ett omdöme om Hotell Mullfjället

Pensionat Mullfjället AB • Karolinervägen 40, SE-Duved • Tlf. +46738208034 • E-mail: info@mullfjallet.semullfjallet.se